Pensate a ciò di più cremoso che conoscete. 🙄 Lo avete fatto?
Ecco, adesso vi invito a preparare questo tiramisù arricchito con la nutella e son sicura che dopo il primo morso cambierete idea!😄
Come tutte le mie versioni di tiramisù (tiramisù, tiramisù al limone) non prevede le uova 🚫🥚 ed è velocissimo da preparare. 🙌
Assicuratevi di avere del buon espresso già freddo ☕️ e il tutto sarà pronto in pochi minuti. La vera attesa è il tempo di riposo in frigorifero, ma quando affonderete il cucchiaino in questi strati di pura golosità capirete che ne è valsa la pena!🤤
Ingredienti (per 4 monoporzioni):
250 g di mascarpone
75 g di zucchero semolato
300 g di nutella
200 ml di caffè
150 g di savoiardi
Nocciole per decorare
Procedimento:
1- Preparare la moka e, quando il caffè sarà pronto, versarlo in un piatto fondo per farlo raffreddare.
2- Montare mascarpone e zucchero: nel frattempo in una ciotola montare con uno sbattitore elettrico il mascarpone con lo zucchero.
3- Assemblare i tiramisù in questo modo: realizzare sul fondo del vasetto un primo strato di nutella, quindi inzuppare i savoiardi nel caffè freddo e disporli sulla nutella dopo averli spezzati (regolarsi a seconda delle dimensioni che servono per riempire la monoporzione). Coprire con uno strato di crema al mascarpone.
Proseguire in questo modo alternando i vari strati e completare con la crema al mascarpone. Decorare con un ciuffo di nutella e con una nocciola (o della granella di nocciole).
4- Fare raffreddare bene: lasciare in frigorifero almeno 3 ore prima di servire.
Io faccio così:
Se non ho fretta, dal momento che la bellezza delle monoporzioni è che si vede bene la stratificazione, cerco di essere il più precisa possibile aiutandomi con due sac a poche (queste sono ottime e resistenti), una per la nutella e una per la crema al mascarpone.
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