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Smetti di cercare la ricetta giusta, lo abbiamo fatto noi per te!

“Light con gusto” è una guida con 25 ricette estive, leggere e appetitose, tutte approvate dalla nutrizionista Giorgia Visentini, preparate senza forno e praticamente pronte in meno di 30 minuti.

Risparmia tempo, stress e accedi subito a ricette già verificate, gustose, ben bilanciate e preparate solo con ingredienti di stagione.

Non manca nulla: troverai colazioni, primi e secondi, piatti unici, dessert e freschi smoothies.

Di seguito troverai una lista di utensili che uso spesso in cucina.
Li avrai forse visti nei miei video o nelle foto, perchè mi facilitano la vita!

Gli articoli in questa pagina rimandano direttamente ad Amazon. 
Se acquisterai da questo link, io riceverò una piccola commissione perchè ho un'affiliazione.
Tutti gli utensili che suggerisco sono da me provati e consiglio solo quelli che ritengo effettivamente validi.

 

Schiumarola

In acciaio inossidabile. Ideale per i fritti e per scolare gli alimenti.

Frusta a mano in acciaio inox

Fili flessibili e forma a bulbo per incorporare bene l'aria.

Stampo ciambellone

In acciaio al carbonio, resistente alle alte temperature, antiaderente. Cottura uniforme.

Stampo furbo

Tortiera con scalino per realizzare torte e crostate. Facile rimozione delle preparazioni ed eccellenti risultati di cottura.

Graticola

Griglia di raffreddamento per dolci, biscotti, bignè o pane. Possibile utilizzo in forno. Lavabile in lavastoviglie.

Pentole salvaspazio

Con manico amovibile. Adatte a tutti i piani cottura e in forno.

Macchina per la pasta in casa

In acciaio, made in Italy. Ideale per realizzare lasagne, fettuccine e tagliolini. Regolatore a 10 posizioni per diversi spessori di sfoglia.

Carta forno riutilizzabile

Antiaderente, lavabile sia a mano che in lavastoviglie. Vari formati, per le diverse esigenze.

Pirottini

In silicone, riutilizzabili e antiaderenti. Adatti per il forno

Teglia in ceramica

Con bordi smerlati, perfetta per torte da presentare in tavola.

Spianatoia

In silicone, arrotolabile, con scala graduata. Ben aderente al piano di lavoro e lavabile in lavastoviglie.

Sbattitore elettrico

Con ciotola e supporto. Dotato di fruste per montare e per impastare. Cinque velocità.

Bilancia

Poco ingombrante, precisa e con piatto in vetro di facile pulizia. Peso in grammi e in decilitri. Tara automatica.

Macchina caffè Nespresso mini

Piccolissima, salvaspazio e veloce nel preparare il caffè.

Pentolino per bagnomaria

Per sciogliere a bagnomaria senza scottarsi. Capacità 680 ml. Manico resistente al calore e gancio anteriore per evitare scivolamenti.

Stampi per gelati in silicone

2 stampi di forme diverse per realizzare gelati stecco in casa. Forniti anche di bastoncini

Set di spatole

In silicone, termoresistenti e antiaderenti. Lavabili in lavastoviglie

Sac a poche usa e getta

100 pezzi, in polietilene. Resistenti, capienti e con lacci per chiusura in alto.

Teglia traforata

Perfetta per crostate. Doppio rivestimento antiaderente, con fori per far circolare l'aria e cuocere uniformemente.

Padella per pancakes

Per pancakes perfetti, ma anche per uova o hamburger tutti della stessa dimensione. Antiaderente.

Stampi budini

Con questi stampi ho sempre estratto con facilità budini, panne cotte o gelatine. Lavabili in lavastoviglie

Piastra ad induzione

Ultrasottile, potente e portatile. 10 livelli di potenza e timer.

Bollitore elettrico in acciaio

Ebollizione in meno di un minuto. Risparmio di energia fino al 66%. Beccuccio con filtro anticalcare removibile. Di semplice pulizia.

Padella pancakes per induzione

Dotata di 4 spazi per cuocere pancakes (o altro) contemporaneamente. Antiaderente

Teglia muffins

Stampo 12 muffins più 60 pirottini in carta. Rivestimento antiaderente

Beccucci per

sac a poche

21 Beccucci decoratori in plastica e con scovolino per la pulizia.

Grattugia

Ideale per agrumi, cioccolato, spezie. Lama in acciaio inossidabile, lunga e sottile per grattugiare velocemente.

Stampo per plumcake

In acciaio con rivestimento antiaderente. Possibilità di scegliere diverse dimensioni.

Teglia brownies

Stampo forno in acciaio, quadrato (21x 21 cm) e antiaderente. Facile sformabilità e semplice da pulire

Stampo per pandoro

Stampo necessario per realizzare un pandoro homemade a Natale.

Coppapasta con pressa in acciaio

Diametro 8 cm. Ottimi per impiattare monoporzioni o per preparare hamburger. Provvisti di utile pressa per comprimere bene gli ingredienti.

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